La ricetta delle melanzane grigliate con la #NostraPupatella si prepara velocemente.

Mondate e tagliate le melanzane a fette non molto spesse sul lato lungo e successivamente grigliatele. Nel frattempo preparate un sugo con una passata di Pomodoro con abbondanti foglie di basilico, olio e sale qb.Tagliate a fette sottili la Mozzarella Pupatella, ponetele sulle melanzane grigliate e avvolgete il tutto creando degli involtini. Una volta pronto il sugo, stendetene una parte in un tegame e ponetevi gli involtini di melanzane prima preparati, copriteli con la restante parte di sugo e fate cuocere per 5’/10’ a fuoco lento o in forno a 50 °C, fate raffreddare e servite il piatto tiepido o freddo. Buon appetito.