Ciliegine Impanate e Fritte

Ciliegine Impanate e Fritte

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 Persone

  • 250 gr di ciliegine di mozzarella Pupatella 
  • 1 uovo
  • Farina 0 qb
  • Pangrattato qb
  • Sale e pepe qb
  • Olio di semi per friggere

PROCEDIMENTO

Versate in una ciotola la farina e in un’altra sbattete l’uovo, aggiungendo anche un pizzico di sale e di pepe. Infarinate bene le ciliegine di mozzarella Pupatella e poi rigiratele nell’uovo e successivamente nel pangrattato. Riempite la padella con l’olio di semi e friggetele fino ad una leggera doratura. Dopo aver fatto assorbire l’olio in eccesso su carta da cucina e averle fatta leggermente raffreddare, le nostre ciliegine di mozzarella Pupatella indorate saranno pronte per essere servite… #Buonappetito

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