INGREDIENTI
Ingredienti per 2 Persone
- 250 gr di ciliegine di mozzarella Pupatella
- 1 uovo
- Farina 0 qb
- Pangrattato qb
- Sale e pepe qb
- Olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO
Versate in una ciotola la farina e in un’altra sbattete l’uovo, aggiungendo anche un pizzico di sale e di pepe. Infarinate bene le ciliegine di mozzarella Pupatella e poi rigiratele nell’uovo e successivamente nel pangrattato. Riempite la padella con l’olio di semi e friggetele fino ad una leggera doratura. Dopo aver fatto assorbire l’olio in eccesso su carta da cucina e averle fatta leggermente raffreddare, le nostre ciliegine di mozzarella Pupatella indorate saranno pronte per essere servite… #Buonappetito